Au Restaurant Des produits du Jura 
Au restaurant nos Menus et Nos Plats expriment toute notre Créativité. Des produits Frais et de Saison que nous travaillons au mieux pour exciter vos Papilles.
Notre Région , au Terroir Riche en spécialités Gastronomiques et Gourmandes, offre une large possibilité d’expression dans l’assiette et dans le verre.
Ainsi, Champignons (notamment les Fameuses Morilles!…), Les Truites, Gibiers, produits Fumés, et bien sûr la Fabuleuse diversité de Nos Fromages si réputés ( Comté, Morbier, Cancoillotte, Bleu de Gex…) ont une place de Choix sur Notre Carte
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- Salle de Restaurant
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- La Truite au Bleue
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- Plaisir du moment
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- Melon au Macvin
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- Notre Terrasse
Les vins du Jura
Et comme La Nature est bien faite, ces Mets s’accordent parfaitement à nos Vins Jurassiens. Originaux et Authentiques, aux Arômes Uniques.
Notre Bar
Nous vous proposons de vous faire découvrir notre sélection de Whiskies d’ailleurs , Vins du Jura au verre, Absinthes de Pontarlier et toutes les autres spécialités régionales dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
Profitez également du cadre d’exception de l’hôtel-restaurant en plein cœur du Jura : découvrir ici
